Peso netto
Poids net
Net weight
Nettogewicht
PESTO ALLA GENOVESE
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Genoese pesto, basil sauce with pine-seeds
gr. 90
gr. 140
gr. 520
gr. 780
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BasilikumsoBe Genueser Art mit Pinienkernen
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Pesto a la genovese, sauce basilic avec pignes
SUGO CON FUNGHI PORCINI
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olio extravergine di oliva
gr. 180
6
1/3
oz
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Tomato sauce with mushrooms and extra virgin olive oil
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Tomatensauce mit steinpilzen und olivenöl extra vergine
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Sauce tomate avec olives, capres et patè d'anchois
SUGO ALLA PUTTANESCA
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Tomato sauce with olives,capers and anchovy paste
gr. 280
9
2/3
oz
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Tomatensauce mit oliven, kapern und sardellenpaste
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Sauce tomate avec olives, câpres et paté d'anchois
SUGO AL POMODORO
gr. 180
gr. 520
6
1/3
oz
1Lb 2oz
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Tomato sauce
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Tomatensauce
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Sauce tomate
SUGO ALLE VONGOLE
gr. 140
gr. 520
4
3/4
oz
1Lb 2oz
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Clam souce
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Venusmuschelsauce
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Sauce aux clovisses
RAGU' DI CARNE ALLA BOLOGNESE
gr. 140
gr. 520
4
3/4
oz
1Lb 2oz
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Tomato sauce with beef and pork meat
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Tomatensauce mit rindfleisch und schweinefleisch
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Sauce tomate avec viande bovine et viande de porc
SUGO ALLA AMATRICIANA
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Tomato sauce with smoked diced bacon
gr. 140
gr. 520
4
3/4
oz
1Lb 2oz
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"Amatriciana" sauce - tomatensauce mit speck
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Sauce "Amatriciana" - sauce tomate avec lard fumé
CREMA DI FUNGHI E TARTUFI
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Truffled mushrooms cream
gr. 140
gr. 520
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Getrüflelte Pilzcreme
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Crème de champignons parfumèe aux trufles
CREMA DI NOCI
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Walnut cream
gr. 140
gr. 520
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Walnußecreme
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Crème de noix
CREMA DI CARCIOFI
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Artichoke cream
gr. 140
gr. 520
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Artischockencreme
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Crème d'artichauts
CREMA AL NERO DI SEPPIA
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Cuttle's ink sauce
gr. 140
gr. 520
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Sauce aus Tintenfischsaft
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Crème au noire de seiche
CREMA DI ASPARAGI
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Aspargus cream
gr. 140
gr. 520
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Spargelcreme
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Crème d'asperges
CREMA AI QUATTRO FORMAGGI
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4 cheeses cream
gr. 200
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4 Käse Sorten Sauce
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Crème aux 4 fromanes
BOCCONCINI DI PEPERONE CON ACCIUGHE E CAPPERI in olio di girasole
gr.280 9
2/3
oz
Kg1600 3Lb8oz
Kg3 6LB9oz
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Pepper titbits with anchovies and capers in
sunflower oil
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Paprikahäppchen mit sardellen und kapern in sonnenblumenöl
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Delice de poivrons avec anchois et capres à l'huile de tournesol
PEPERONATA - contorno a base di peperoni
gr.280 9
2/3
oz
gr.800 1LB12oz
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Garniture of peppers with tomato sauce
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Beilage mit paprika
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Garniture à base de poivrons
PEPERONCINI PICCANTI CON ACCIUGHE E CAPPERI
in olio di girasole
gr.280 9
2/3
oz
gr.950 2LB12oz
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Hot cherry peppers stuffed with anchovies and capers in sunflower oil
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scharfe paprika gefullt mit sardellen und kapern in sonnenblumenol
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Poivrons piquants farcis aux anchois et capres en huile de tournesol
