le Cipolle
Sulla qualità non accettiamo compromessi: per questo le nostre cipolle borettane sono sempre lavorate fresche durante la stagione di raccolta e non usiamo mai cipolle sotto sale.
le Cipolle
Sulla qualità non accettiamo compromessi: per questo le nostre cipolle borettane sono sempre lavorate fresche durante la stagione di raccolta e non usiamo mai cipolle sotto sale.
Cipolle borettane con "aceto balsamico di Modena" IGP
La cipolla borettana è una varietà piccola e leggermente schiacciata, dolce e tenera, tipica dell’Emilia Romagna. Abbinate all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ne assorbono tutti i pregi in una fusione di profumi e sapori davvero speciale.
Tradizionalmente usate come contorno per piatti di carne o pesce, sono ottime anche come antipasto, o aggiunte all’insalata russa o all’insalata di polpo.
Formati
Vaso vetro 300g
Vaso vetro 3000g
Cipolle borettane in agrodolce
Le cipolle in agrodolce possono essere consumate calde in abbinamento a brasati, arrosti o spezzatini. Vengono spesso usate come sfizioso antipasto o stuzzichino.
Formati
Vaso vetro 300g
Lampascioni
I Lampascioni sono cipolle selvatiche dal sapore amarognolo che crescono spontanee in Italia, soprattutto nel Sud.
Sono molto apprezzati per essere gustati come antipasto, aggiunti alle insalate o come contorno per carni.
Formati
Vaso vetro 280g
Vaso vetro 2900g