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Cipolle “Borettane” con aceto balsamico

Cipolle Borettane con aceto balsamico di Modena. Da servire come antipasto o come contorno per piatti a base di carne o pesce.

Formato
Vaso di vetro da 300 g
Vaso di vetro da 3000 g

La Borettana è una varietà di cipolla tipica dell’Emilia Romagna, è piccola e leggermente schiacciata, dolce e tenera. Immerse nell’aceto balsamico di Modena, le borettane ne assorbono tutti i pregi in una fusione di profumi e sapori davvero speciale. Tradizionalmente  usate come contorno per accompagnare piatti a base di carne o di pesce d’acqua dolce, sono ottime anche come antipasto.
Antipasti e contorni

Antipasto Elisa
Antipasto piemontese
Capperi all’aceto
i Carciofi
le Cipolle
Fagioli borlotti in salsa rossa
i Funghi
le Melanzane
i Peperoni
Pomodori secchi
Zucchine grigliate

le Cipolle
Cipolle “Borettane” con aceto balsamico
Cipolle “Borettane” in agrodolce
Lampascioni