Profumo di terra e d’autunno nei funghi e funghetti coltivati di  Montanini. Il grande valore dei funghi sta proprio nel loro aroma intenso, ragione essenziale del successo che incontrano  in cucina. Sott’olio e sott’aceto si prestano ad essere gustosi antipasti, sono ottimi nei primi piatti e superbi con le carni, trifolati con aglio e prezzemolo sono un classico della nostra cucina.

• Funghi champignons
• Funghi di muschio trifolati