MontaniniMontanini
i Funghi

Profumo di terra e d’autunno nei funghi e funghetti coltivati di  Montanini. Il grande valore dei funghi sta proprio nel loro aroma intenso, ragione essenziale del successo che incontrano  in cucina. Sott’olio e sott’aceto si prestano ad essere gustosi antipasti, sono ottimi nei primi piatti e superbi con le carni, trifolati con aglio e prezzemolo sono un classico della nostra cucina.

Antipasti e contorni

Antipasto Elisa
Antipasto piemontese
Capperi all’aceto
i Carciofi
le Cipolle
Fagioli borlotti in salsa rossa
i Funghi
le Melanzane
i Peperoni
Pomodori secchi
Zucchine grigliate