MontaniniMontanini
Pomodori secchi

Pomodori essiccati insaporiti con piante aromatiche, in olio di girasole. Ottimi gustati da soli come antipasto o come base per bruschette.

Formato
Vaso di vetro da 280 g
Vaso di vetro da 1500 g
Vaso di vetro da 3000 g

Specialità dal tipico sapore mediterraneo, i pomodori secchi nascono dalla esigenza contadina di conservare i cibi per l’inverno nella maniera  più semplice. Raccolti a piena maturazione, i pomodori vengono tagliati a metà ed esposti al caldo sole del sud fino a perfetta essiccazione. Il profumo e il sapore dell’estate restano così a lungo imprigionati nella polpa per essere restituiti al palato al momento di gustarli,  ammorbiditi in olio, aceto e aromi.

 

Antipasti e contorni

Antipasto Elisa
Antipasto piemontese
Capperi all’aceto
i Carciofi
le Cipolle
Fagioli borlotti in salsa rossa
i Funghi
le Melanzane
i Peperoni
Pomodori secchi
Zucchine grigliate