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Bruschetta

Salsa a base di pomodoro per “ bruschette”.

Formato
Vaso di vetro da 280 g
Vaso di vetro da 520 g

La “bruschetta” è un tipico piatto italiano di origine contadina, oggi molto diffuso e servito soprattutto come antipasto.
L’ingrediente principale è il pane casereccio tagliato a fette e passato in forno o sulla piastra fino a diventare croccante. Il pane così preparato viene solitamente strofinato con uno spicchio d’aglio e quindi condito con ingredienti  che variano  da regione a regione: olio e sale in Piemonte (soma d'aj), carni e salsiccia in toscana, sarde e finocchietto in Sicilia. La ricetta più tipica è quella che prevede un semplice condimento a base di pomodoro.

Intingoli

Bagna cauda
Bruschetta
Salsa verde
Salsa verde agrodolce
Salsa rossa agrodolce