MontaniniMontanini
Salsa verde

Intingolo a base di prezzemolo fresco con acciughe e capperi. Ottimo per accompagnare carni bollite e alla griglia, formaggi freschi e uova sode.

Formato
Vaso di vetro da 190 g

Il “Bagnet Vert” è un condimento tradizionale della cucina piemontese che di solito accompagna il ricco“Gran bollito”di carni miste ma che entra a far parte di diverse, ghiotte preparazioni.
Semplicemente spalmato su fette di pane rustico, il bagnetto verde è il più e gustoso degli stuzzichini. Distribuito su sottili fette di lingua di vitello lessata e lasciata raffreddare è un ottimo antipasto. Si sposa inoltre perfettamente con i filetti di acciuga sotto sale ben puliti e lasciati riposare nell’intingolo per qualche giorno (“Anciue al vert”) e  accompagna perfettamente i freschi formaggi  tipici del territorio piemontese (“Tumin al vert”).

Intingoli

Bagna cauda
Bruschetta
Salsa verde
Salsa verde agrodolce
Salsa rossa agrodolce