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Sugo al pomodoro
con basilico Sugo di pomodoro dal fresco sapore estivo, con cipolla, basilico e aglio. Il più semplice fra i condimenti per la pasta. Formato La pasta al pomodoro, oggi così diffusa in Italia tanto da essere considerata piatto nazionale, è entrata nell’uso comune soltanto a partire dall’ottocento, con la diffusione del pomodoro. Ortaggio comune ma prezioso, il pomodoro è la base di moltissimi condimenti per pasta, più o meno ricchi ed elaborati, nei quali si esprime al meglio il piacere nostrano per la buona tavola. |
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